西班牙下酒菜/抹醬

Finca la Barca 將橄欖油，變成了一顆顆晶瑩剔透的珍珠！FLB的旗艦產品煙燻橄欖油，如魚子醬的口感為您的菜餚增添獨特風味。通過這種創新的食材變身，您可以感受到頂級特級初榨煙燻橄欖油，充滿原⋯

NT$750

FINCA LA BARCA 燻製醃漬無核橄欖 - 紅椒蒜味，與地中海香料，有著相似的成分卻截然不同的風味。FINCA LA BARCA 將La Vera 的經典煙燻紅甜椒粉，以及獨家秘方的煙燻橄欖油⋯

NT$450 ~~NT$470~~

FINCA LA BARCA 燻製醃漬無核橄欖 - 地中海香料，與紅椒蒜味，有著相似的成分卻截然不同的風味。FINCA LA BARCA 將La Vera 的經典煙燻紅甜椒粉，以及獨家秘方的煙燻橄⋯

NT$470

單純配著微熱的麵包便是美味，口中還能嚐到FINCA LA BARCA 獨特的煙燻風味！大蒜美乃滋也很適合入菜，與紅椒粉一起做成西班牙蒜蝦，或在烤馬鈴薯上抹上這味，立刻成為頂級餐廳美食。

NT$208 ~~NT$320~~

這道美味的抹醬，是以頂級奶酪融入世界美食中的兩種最好的產品：美味牛肝菌 Boletus 和松露 Truffle 製成。這兩種高級的食材皆具有強烈的香氣與風味，在柔和的奶酪中可以充分享受它們的滋味！⋯

NT$375

這款精緻的抹醬，採用精選的頂級山羊奶酪和Finca La Barca 煙燻紅椒粉製成，兩種食材都是西班牙南部非常道地的味道。西班牙飲食中很常將好食材製作成「Paté」抹醬，直接塗於吐司上，或為肉類或意⋯

NT$245 ~~NT$375~~

Chimichurri 青醬源自於南美洲，特別是搭配阿根廷烤肉的基本款。當南美洲的飲食影響到西班牙之後，烤肉搭配上Chimichurri 就成為一種必要了！就如許多西班牙的醬料，優質的Chimichu⋯

NT$375

BRAVA 醬（或Salsa Brava）是西班牙馬德里知名的辣味調味品。它通常使用在十分流行的Tapas “Patatas bravas” （辣醬炸馬鈴薯）上，你在整個西班牙都可以吃到這款美味！Pa⋯

NT$245 ~~NT$375~~

橄欖不止可以醃漬、製油，還能做成美味的抹醬！Finca La Barca 此款橄欖抹醬，使用黑橄欖與綠橄欖的最佳組合，以最自然的製作方式與頂級特級初榨橄欖油製成，保留了橄欖原始的營養素與美味，加入微辣⋯

NT$375

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