FINCA LA BARCA 特級十年珍藏雪莉醋
西班牙美食中不可或缺的主角之一:陳年雪莉醋!
Finca la Barca 的特級十年珍藏雪利酒醋 Gran Reserva 具有受保護的原產地名稱「Vinagres de Jerez」的印記認證,在橡木桶中陳放10年之久,是真正的美食珍寶!
這獨特的產區Jerez 位在西班牙南部,特殊的白土壤與氣候,讓當地所產的雪莉酒具有無法取代的風味。開瓶就撲鼻而來的丁香與高貴木材的細膩香氣,與濃郁的堅果風味,是這款雪莉醋的特色。
您可以使用它來製作「油醋醬」,將MiVida 的特級初榨橄欖油與這款雪莉醋以 3:1 的比例混合,就可以來沾麵包、做為沙拉淋醬,或搭配海鮮,特別推薦在蕃茄鮪魚沙拉上淋上油醋醬,是道地的地中海好滋味!另外的吃法還有淋上香草冰淇淋,或者是沾起司食用,都是人間美味。
如果您從未試過,一定要從這款雪莉醋中的頂級品開始!
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