FINCA LA BARCA 煙燻紅椒 CHIMICHURRI 青醬
Chimichurri 青醬源自於南美洲,特別是搭配阿根廷烤肉的基本款。當南美洲的飲食影響到西班牙之後,烤肉搭配上Chimichurri 就成為一種必要了! 就如許多西班牙的醬料,優質的Chimichurri 也是以特級初榨橄欖油為基底,加入炸洋蔥、大蒜、醋,以及煙燻紅椒粉、各式胡椒與香料製成。
光從這些原料就知道,絕對是非常符合台灣人的口味!還沒吃過的朋友,一定要嘗試看看。
如何搭配: Chimichurri 搭配烤肉是絕佳組合! 但當然你也可以將它與烤蔬菜做搭配 甚至直接抹食,也無違和感
(私房悄悄話,你們也可以參考這篇的食譜:http://mlivingblog.blogspot.com/2018/07/chimichurri.html)
*請存放在陰涼、乾燥、避光的地方。
*開封後請放冷藏7日內食用完畢。
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